クーの毎日

食べたものとワンコ

寒いー。沖縄にみぞれが降ったー。
宮古島の海には、小魚だけでなく、ウミガメやウミヘビまで仮死状態であがっちゃいました。
結露した窓、かじかむ手、ストーブの匂い、冷たい頬。
あ~ナイチにいるような気分。
もちろん、移住して一番の寒さでした。びっくりするほどの寒さでした。

で、なーんも写真がありません。食べ物とワンコだけ。
なので、この間に食べたものをザーッとご紹介。


★ つきたて餅とベーコンのパーティー ★

ベーコンの燻製を待つ間に、つきたてお餅を食べるパーティー!!!
つきたてお餅なんて、何年ぶりでしょう。
お餅ができるパン焼き器持参で来て下さったお友達。
約1時間半で、みごとにハイっ!
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用意しておいたのは、あんこ、きな粉、ごま、もちろん!大根おろし、シンプルにしょうゆと海苔にチーズ。
できたー!食べる!
そう、立ったままの忙しいパーティーです。硬くならないうちなので、すぐに終了。
美味しかったぁ。
買っちゃおうかな、お餅もできるパン焼き器。うちのパン焼き、お餅できないのよね。
あ、ベーコンも美味しくできましたよ。
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★ 恋しくて…関西の味 ★

ウチのお昼は、パンかおうどん。
冬なので、まとめて、おあげさん(関西人は薄揚げに“さん”をつけます)を炊いて冷凍してあります。
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やっぱり、キツネだよね。

車で走っていると、「お好み焼き」の看板。どうしても通り過ぎられなくて、寄りました。
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すじこんと豚。鉄板の前にいると、妙に落ち着く。部活の帰りにも食べたよねぇ。
でもこのお好みは京都風。ちょっと違うけど、十分に美味しいお好み焼きでした。
また来よう。

★ ごちそう ★

お友達とアラマンダのマラルンガに懐石ランチに行きました。
実は来月も行くんだー。贅沢だー。いつもの2800円で豪華懐石。
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いつもながらに満足満足。ほんと、島だからこその、お値打ち値段だわ。

北海道フェアに行きました。
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海鮮弁当1500円。これを食べに来たのよね。
イカの塩辛やなんやかや、ついつい買っちゃって…。お金使っちゃった。なんか自己嫌悪です。
ダンナが「いいじゃないの」となぐさめてくれても…。なぜ買っちゃうのだろうね。
はぁ。勢いって怖い。

★ 手作りお菓子 ★

頂きました。新春の和菓子。
手作りのはなびら餅。
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ごぼうも柔らかく甘く、ほんのりと桃色が美しく。
もちろん、お抹茶を入れて頂きました。
あ~美味しい。ホッとするわ。
いつもいつも、感謝。
やさしい気持ちになる、午後でした。

中華風のおやつを作ってみました。
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餡はあんことピーナッツバター、それにアマレット酒を加えて。
皮はいろいろ試しました。最初は手作り餃子の残り皮。2回目は上新粉と白玉粉。
改良版の新作は、小麦粉に上新粉を加えたもの。
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寒い日の午後3時。アツアツに蒸した点心。
中国茶と一緒に頂きます。音楽までアン・サリーの蘇州夜曲。
あーしみじみと美味しいじゃないの。とろりとした餡は上手くできました。
大切にしたいね、午後のお茶。
夫婦二人でゆっくりと。ほほほ

★ 恋しくて。 点心 ★

宮古島には、中華料理屋さんが少ない。
神戸出身者としては、物足りない。
そして私は一番好きな食べ物が点心。とくにショウロンポウ。
あー食べたい食べたい!小麦粉の皮に包まれた、たべものたち!

寒い寒い日、外にも出られず、お友達に電話しました。
「餃子つくるけど、鍋でもしません?」
で、お友達を呼んで、せっせと餃子を作りました。
というか、お友達にせっせと作らせた私。2時間以上もせっせと大量の餃子を作りました。
その餃子で鍋に。
写真は忘れました。

その餃子を中心に、点心の夕食。
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焼き餃子、蒸し餃子、大根餅、中華おこわ、スープ、頂いたピクルスを中華風に。
気分を出してクルクル回る中華テーブルも置きました。
ショウロンポウも餃子も欲しかったけど。
まあ、美味しかったわ。
このモチモチ皮が食べたかったの。

★ ワンコ ★

寒いので、ワンコ達に洋服を着せてみました。
なんといっても、子供たち3匹にとって、10度以下は初めて経験する寒さ。
石油ファンヒーター1つのウチ。昼間はそれすら無し。寒かろうね。
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お、かわいいじゃないの。クーは東京時代、高級外来毛糸で私が編んでさしあげた手づくりセーターを着ております。
なんか、都会の子っぽいわ。かわいいかわい。ふふふ。
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野生のチャーも、まるで都会のキレイなワンコのようだわ。馬子にも衣装ってやつね。
しかし…
翌朝、そのせいで、なぜかダイはオシッコまみれに…。
ちょっとブカブカだったのか、寝がえりを打つ間に、手がヘンなところにいっちゃって、うまく歩けずにそのままオシッコしてしまったよう。
キミには無理だったか…。
チャーはえらく大人しい。寒いの?ん?試しにお洋服を脱がせたら、一気に元気で走り回り。
は、キミにも不要だね…。
3日目に、やっとお日様が差しました。
庭で走り回って、日向ぼっこして。
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やっぱり、こうでなくちゃね。
晴れてくれれば、寒さなんか、関係無し!
元気いっぱいの島の子供たちです。

で、いつものチャーのネタ。
どうして、こんなに報告できるほど、毎日毎日、何かをしでかすの?!
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おやつの袋を入れた引き出しが、ちょっと開いてたようです。
袋を破って全部、食べちゃいました。
反省して、ずっと隅っこにいる。
もう、いいから。怒らないから。こっちおいで。
「もう、やっちゃだめだよ」

…で、翌々日。
「これは何!!!!」 
食べ物じゃありません。鍋つかみのブタくん。
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ストレス溜まってるのはわかるけど、これはオモチャじゃありません!
いつも反省の顔はする。
でも、またやる。
「もう、やっちゃだめだよ!」

…またやるんだよなぁ。







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  1. 2016/01/26(火) 21:47:01|
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小さなニュースだけど

お久しぶりの更新です。
気がついたら、もう1月も半ばでした。
小さなニュースなどをご報告。

★ 車エビ、とったどー! ★

エビ取りに行って、なんっと!車エビをとっちゃいました。
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体長17cmほど。立派な車エビ。もう一匹、少し小さめのモノもゲットしました。
見つけた時は、ドキドキしたぐらいの大きさでした。
下の写真は、他のエビと一緒にボウルに入れたときのもの。
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うじゃうじゃいますが、わかりますよね。真ん中の2匹。他のエビと全く違います。
いつも獲れるエビは、どんなに大きくても13cmほど。柄も色も違います。
初めてです。
どっかの養殖場から逃げてきたのでしょうか。
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天麩羅にしました。ね、立派でしょ。
獲れたて現地直送の天然車エビの天麩羅。材料費タダ。
贅沢でした。

★ 地域の集い ★

だいぶ前になりますが、3日、地域の人たちがウチに集まって宴会しました。
いつもは正月2日の午後、グランドゴルフの後にやるのですが、今年は私が風邪をひいたため、3日になりました。
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正直、「声はかけるけど、みんな気を使って来てくれているのかな。」と、思っていました。
午前中のグランドゴルフで、ダンナが「奥さんは?」と聞かれたので、「風邪」と答えたそうです。
そしたら、「じゃあ、明日(3日)にしよう」と言われたのです。
楽しみにしてくれてたんだ。
その地区によって、つながり方はいろいろ。毎週グランドゴルフをやる地区もあれば、ほとんど付き合いのない地区もあります。
ウチの周りも、少しずつつながりが減っているようです。
「年に1回、この集まりぐらいだもの、このメンバーがそろうのは」。そっか…。
嬉しかったです。
来年もやります。来てね。

★ おいしかったもの ★

年末に、京都のニシンの旨煮を頂きました。
大好物です。
とくに、にしん蕎麦が大好きです。
蕎麦で一番好きなのが、にしん蕎麦、次に天ざる、次に鴨なん。
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宮古島には喜平さんという、東京のお蕎麦屋さんがあって、にしん蕎麦を食べさせてくれます。貴重です。
この日は、福井から送ってもらった越前そばに、ちょっと贅沢めの出汁をとって、にしんをどーん!と乗せて柚子をちらして頂きました。
美味すぎる…。
ありがとうございます。

美味しくて安いお弁当屋さん、みつけました。
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「もとむら」のお弁当、350円。
手作り感満載!でも野菜もいろいろ入っていて、どれも味が優しくて美味しい。
これで350円は安い!
ナカソネスーパーの近く、ひらら接骨院とモジャパンの間です。おすすめです。

★ NHKのど自慢 ★

NHKのど自慢の収録が宮古島でありました。
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観覧に申し込んだんですが、あたりませんでした。
3人の友達が予選にチャレンジしましたが、残念!でした。
放映の時間、ダンナが「お昼は食堂で食べたい」というので、大和食堂に行きました。
みんな、NHKに釘付け。なかなか席を立ちません。
この後、場所をベスト電器に移し、マッサージチェアに揺られながら見ました。
もりあがった1日でした。

★ ミスタードーナッツ閉店 ★

宮古島に1軒しかないミスタードーナッツが閉店します。他に店を出す予定はないそうです。
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マックスバリュ内に13年間もあったミスタードーナッツ。
閉店の理由は知りませんが、残念です。
めったに行かないけど、無いとさびしい。
「ミスドがなくなる~」とFacebookで書いたら、「そんなのいらないよー」という反応がほとんど。
それはね、都会だからだよ。
いつでもなんでも手に入る都会だからだよー。
吉野屋だってミスドだって王将だってココイチだって、あるのが当たり前の都会だからだよー。
全国チェーンの店が撤退するのは、とても寂しいこと。
ま、高カロリーの誘惑が一つ減って、よかったともいえるけど。

★ ワンコ・コーナー ★

いつものワンコ・ニュースです。
特別なことはありません。
急に寒くなって、やたら、ひっついてくるようになりました。
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夜は膝を取りあい。私の大きな膝の上には、左にソラ、右にダイが。
動けないんですけど…。
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「ボク、ゼッタイ!どかないからね」
「あ、ぼくも、どきません」
重いってば…。ま、あったかいから許す。

チャーは、朝、私たちの寝室のドアを開けると、ささーっと入ってきて、旦那のベッドのまくら元にデンっと乗ります。
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素早いな、お前。降りろってば。ダメだってば!って、無理やり下ろすと、一瞬で今度は私の枕の上に。
ふ。なかなかだな、お前。
ダンナには甘えた声を出して、抱っこしてくれとせがみます。
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ぶりっ子しても、にあわないぞ、チャー。
お前の本性はわかっている。
ヴォルデモードの手先め!
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「ふっふっふ…。この前、ベーコンを食ってやったぜ。うまかったぜ。」
そりゃあ、美味かっただろうよ。キッチンテーブルの端に置いた私がバカだった。
油断ならん。

あ、この歯は怒っているわけじゃありません。
飼い主の、ちょっとしたブログ用演出ですので、ご心配なく。



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  1. 2016/01/14(木) 14:46:24|
  2. 宮古島
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謹賀新年

あけまして おめでとうございます

2016年が平和で佳い年でありますように。
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今年も夫婦二人と5匹、あたたかく穏やかな正月を我が家で迎えることができました。
感謝を忘れずに、前向きな自分たちでいたいと思っております。

今年もよろしくお願いいたします。

(写真は、お正月に近所の道を優雅に歩いていたコサギです。)



さて、年末年始の様子をご報告。
年賀状も出して、ワンコたちをシャンプーして。
久しぶりの晴れ。
やることはやまほどあったけど、買い物の前にドライブへ。
チャーくん、キミも行く? 行く行く♪
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伊良部。佐和田の浜。
どこを見ても、「エビが獲れそうだなぁ」か、「シュノーケルできるかな?」と考える。
下見に来たみたいです。
ついでに亀そばに寄りました。
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手打ち麺が美味しい。
さあ、年末の買い物に行きましょう。チャーくん、車の中でいい子で待っててね。
大したものはつくらないけれど、カマボコ、お煮しめの野菜や、宴会用のビール、おつまみなど。
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ご存じの方も多いかと思いますが、沖縄の正月では、おせちもお雑煮もありません。
スーパーに行っても、パック入りおせちはほぼ無し。黒豆ぐらいです。
この「お煮しめセット」が、一番おせちに近いかなぁ。
かわりに大量の「オードブル」と呼ばれる、揚げものメインの惣菜詰め合わせが主役。
お寿司、ピザなども大量に売られています。
煮物はそーき(スペアリブ)、お雑煮に替わるものは「中身汁」。
なので、つくらなくちゃ、食べられないんです。

買い物を終えて車に戻ると…
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リードが食いちぎられて、けっこう食べられていました。
買い物のねぎも、けっこう食べられました。
チャー!こらっ!
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その上、1週間の間に、2度もダイと喧嘩しました。
最初の喧嘩は気付かずに、10分以上も喧嘩していたらしく、チャーの目の周りには血が滲み、ダイはショックで抱っこしても固まったまま。
二人とも口泡かよだれか、抜けた毛でベタベタ。再度シャンプーしました。
チャー!!もうぁおお~!



30日は朝から料理。といっても本格おせちなぞは作れません。
エビでおせち。
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大量の(といっても2日分の漁)エビを解凍し、せっせとエビの頭の角殻をとります。
ダンナと二人で800匹ほどはとったでしょうか。
がんばったー。
まずは南蛮漬け。
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カリカリで、このままでも美味しい♪
エビでもう1品。エビ豆。
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少し濃いめに大豆とエビを煮ました。滋賀県の郷土料理にならって作ってみたら美味しかったので。
色がキレイに出るように、お塩に薄口しょうゆは少し。
煮物もう1品。干鱈と里芋の煮物。
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サンエーで、福井県の干鱈を見つけて、思わず買っちゃいました。
移住する前は、お正月には必ず芋ぼうを食べていました。ぼうだらと里芋の煮物です。
入手するすべもなく、似た味が恋しくて、作ってみました。
ほんのちょっと、懐かしい味。
他に蕪の酢漬け、ダンナが作ったお煮しめ、家でとれたミニトマトのマリネ。以上。
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数の子は高いから、やめておこう。
お花も高かったので、今年はやめました。
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年末にお友達にもらったパッションフルーツの花を浮かべて。いい香りもします。
さあ、これでお正月準備完了です。



大みそかは昨年と同じ、独身男性2名と一緒に、ウチで鍋。
今年はしゃぶしゃぶ。
鍋が終わったら、2階でワンコ達と一緒に紅白を見ます。
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ソラ、なにが怖いんだろう…そーっと膝から逃げ出そうとしています。
ワンコたちも慣れて、除夜の鐘を聞く頃には、爆睡していました。
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おそばは福井の親戚から送ってもらった、越前そば。
福井風に、たっぷりの大根おろしと鰹節をかけて、頂きました。
静かに平和な年越しでした。



元旦
やっぱり寝坊して、とても初日の出は拝めず。
さらに大幅に寝坊したため、着物で宮古神社に行く!という約束も果たせず。
ほんとに、正月そうそう、ゆるゆるなスタート。

で、ゆっくり、夫婦でお雑煮を祝いました。
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お雑煮は福井風。丸餅を味噌仕立てで、何もいれずに鰹節をかけていただきます。
お箸は荒木蓬莱堂の箸袋。贅沢な美しい水引。
送ってくださるお友達、本当にありがとう。これだけで正月らしくなります。
こちらは、注文したアラマンダのおせちオードブル。
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本当はもっと、和風の「ザ、おせち」がいいんだけどなぁ…昆布巻きもなしか…。
でも、味は全部美味しいです。これに大きなローストビーフがついて19000円。高いけどなぁ。
こちらがウチでつくったりしたもの。
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味は負けないわ!と、思うわ。(笑)

元日には、お友達も食べにきてもらって、穏やかで楽しいお正月になりました。

がんばりすぎたのか2日は体調を崩して、口もなんか腫れちゃって、1日DVDを見て過ごしました。
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福井の水羊羹、美味しい…。
お正月はいろいろ思い出したり、これからのことを考えたりします。

いろんなことがあるかもしれないけど、平和であってほしい。
歳をとるのは悲しいことじゃないし、病気になったり弱ったりするのも、しょうがないこと。悲しむべきことじゃない。
でも、災害や戦争や事故や、喧嘩やいさかいなどで傷つくのは悲しい。
どうか、平和でありますように。

1月も宴会が続きそうです。忙しい年明けになりそうな予感。



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  1. 2016/01/02(土) 23:38:25|
  2. お祭り・イベント
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Author:クーヒメ
沖縄県宮古島市に2010年移住。
夫婦とワンコの楽園くらし。

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